13:25-14:25
Pranzo a buffet e seduti in terrazza del Museo dell’Auto
Pranzo a buffet, seduti, preziosissimo per conoscere gli altri partecipanti dell‘evento e creare, così, nuove relazioni e contatti da approfondire nel resto della giornata.
Cestini brisè con farciture di:
gamberetti in salsa rosa
insalata russa
formaggio fresco e noci
tonno e carciofini
Mini croissant salati farciti
Vitello in salsa tonnata
Frittate alle verdure
Cascata di prosciutto crudo di Parma, salame crespone ed altri salumi tipici, accompagnata da focaccia in trancetti
Ortaggi grigliati
Salmoni al cartoccio in bellavista, accompagnati da salsine
Patate prezzemolate
Selezione di formaggi tipici, accompagnati da mostarde di mirtilli, di lamponi e miele BIO
Crespelline alla valdostana
Lasagne con ragù di verdure (adatto anche per vegeteriani)
Spiedini di frutta fresca
Gran buffet di torte e crostate di varia tipologia :
cioccolato e nocciole gentili di langa
chantilly con fragoline fresche
sacher
delizia alle mandorle
crostata di frutta
pere e cioccolato
Le bevande
Chardonnay brut/prosecco
Dolcetto DOC
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso